Caso de éxito

GGE rompe con su antiguo modelo y redefine la excelencia operativa

Global Green Europe (GGE), grupo internacional dedicado al plástico reciclado, afrontaba una creciente complejidad operativa derivada de la expansión global y de la estricta burocracia medioambiental europea. Con el apoyo de Palatino, reestructuró sus procesos y su arquitectura digital, logrando una operación más eficiente y sistematizada. Preparados para la expansión internacional y la inmediata integración de agentes de IA para una automatización avanzada y a escala.

>20procesos automatizados
+85%trazabilidad operacional
-50%tiempo de retrabajo

Introducción

Ordenando la casa antes de crecer: cómo GGE se preparó para escalar con datos

GGE operaba con una fuerte orientación internacional, con presencia en China, Turquía, India, Europa y en proceso de expansión hacia Estados Unidos y Centroamérica. Su actividad dependía de múltiples actores globales y un ciclo operativo reducido por la complejidad del sector.

El crecimiento acelerado incrementó la carga manual y la dependencia de conocimiento no documentado, reduciendo la eficiencia y dificultando la previsibilidad del negocio. La gestión se apoyaba en procesos dispersos y una arquitectura tecnológica que no reflejaba la realidad operativa. Además, la burocracia medioambiental europea añadía presión administrativa, obligando a verificaciones constantes y ralentizando la ejecución de operaciones críticas.

Oportunidad

Del conocimiento en la cabeza a los datos en el sistema: el gran reto de GGE

El grupo se enfrentaba a un modelo operativo altamente manual, con procesos no sistematizados y un fuerte riesgo derivado de la dependencia de personas clave. Esto generaba cuellos de botella, sobrecarga de gestión y dificultades para sostener el crecimiento internacional.

Las exigencias regulatorias medioambientales en crecimiento provocaban retrasos, reducción de márgenes y riesgo legal si la información no se gestionaba con precisión. Cualquier error frenaba operaciones internacionales críticas, desde pagos a proveedores hasta autorizaciones de exportación.

El negocio, con un volumen de +1.000 TN de plástico reciclado al mes (Junio 2024), no podía escalar sin un sistema de datos fiable y sin procesos parametrizados que aseguraran trazabilidad, control y eficiencia. Si no se reaccionaba, la organización perdería velocidad de operación, competitividad y valor futuro.

«Queríamos incorporar inteligencia artificial en nuestra operación, y gracias a Palatino entendimos que antes era imprescindible ordenar la información de la empresa. Nos dejó claro que la IA solo aporta valor cuando los datos están completos, estructurados y gobernados, y ese fue el paso decisivo para transformar nuestro ERP/CRM y prepararnos para el futuro
Luis Parodi Luis Parodi director general de GGE GGE

Solución

Rediseñando el corazón digital de GGE para liderar su siguiente etapa de crecimiento

GGE y Palatino definieron como prioridad construir una organización gobernada por datos, capaz de operar con procesos claros, trazables y delegables. El objetivo era reducir la dependencia de conocimiento tácito, aumentar el control operacional y preparar la estructura para la escalabilidad internacional.

Se reestructuró completamente el ERP/CRM, alineándolo con la lógica real del negocio y creando una arquitectura digital en Zoho diseñada sobre roles, flujos y validaciones. Se estableció una integración end-to-end, integraciones de control y puntos de validación obligatorios para garantizar que la operación cumpliera requisitos legales y operativos.

El proceso incluyó un análisis profundo de procesos, definición de roles, diseño de workflows, implantación progresiva y controles tecnológicos que bloquean avances si la información no es fiable. La colaboración continua entre el equipo directivo, y la consultoría estratégica y tecnológica de Palatino permitió transformar el modelo operativo.

Impacto

De la intuición al dato: los resultados tangibles de la reestructuración

  • +85% de mejora en trazabilidad operativa mediante validaciones obligatorias y datos estructurados.
  • Reducción del riesgo legal al asegurar verificaciones previas antes de pagos y acuerdos.
  • Mayor independencia de personas clave y mejor capacidad de proyección futura.
  • Base sólida para integrar agentes de IA y escalar internacionalmente sobre procesos controlados.

Resumen

Cómo construir una organización verdaderamente gobernada por datos

  • Reestructuración completa del ERP/CRM para reflejar el negocio real y permitir trazabilidad total.
  • Arquitectura digital basada en roles, flujos y puntos de control obligatorios.
  • Sistematización operativa que reduce dependencia de personas clave y riesgo legal.
  • El valor diferencial de Palatino se plasmó en su capacidad para entender el negocio, rediseñar la operación y convertirla en una empresa de datos preparada para IA.